燕麦的历史 | 莜纤坊   
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    什么是燕麦麸?

    燕麦的历史

    燕麦是跨越悠久的历史长河流传至今的传统谷物。

    在中世纪欧洲,只在苏格兰等少数地区食用燕麦。19世纪70年代制造麦片技术被开发,以美国为中心,燕麦的食用开始迅速普及。

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    燕麦在中国最早的栽培记录可以追溯到2500年前,主要在中国的西北部,燕麦作为传统的食品素材流传至今。

    另外,古代医书中也有记载,燕麦自古以来就是体现医食同源的一种食品。

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