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    关于燕麦麸

    燕麦被美国时代周刊选为
    营养效果极高的健康食品之一。

    燕麦是含有丰富水溶性膳食纤维β-葡聚糖的禾本科植物。

    特别是燕麦脱谷后的麸皮部分,β-葡聚糖含量非常高。
    在美国时代周刊(2002年9月号)中,燕麦被选为与西红柿、菠菜、红酒、坚果、西兰花等齐名的“营养效果极高的十种食品”之一。

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